Ученые раскрыли неожиданную пользу меди для когнитивных функций

Исследование показало, что систематическое употребление меди с пищей благотворно влияет на когнитивные функции, такие как память и внимание, у пожилых людей. Эти выводы основаны на анализе данных 2420 респондентов старше 60 лет, участвовавших в американском национальном опросе NHANES. Подробности исследования были опубликованы в научном издании Scientific Reports.

Ученые сопоставили рацион питания участников с их результатами в когнитивных тестах, которые оценивали скорость мышления, словарный запас и способность к запоминанию. Выяснилось, что испытуемые, потреблявшие в среднем более 1,4 миллиграмма меди ежедневно, показали значительно лучшие результаты по сравнению с теми, кто получал менее 0,76 миллиграмма. Примечательно, что наиболее выраженное улучшение наблюдалось среди участников, перенесших инсульт.

Дополнительный анализ выявил, что положительный эффект от меди достигает своего пика при суточной дозе в пределах 1,2–1,6 миллиграмма. Превышение этой нормы не приводило к дальнейшему улучшению когнитивных показателей; в некоторых случаях эффект стабилизировался.

Положительное воздействие меди на мозг объясняется её участием в функционировании антиоксидантной системы, производстве нейромедиаторов и энергетическом обмене в нейронах. Эти новые сведения углубляют наше понимание роли микроэлементов в поддержании когнитивного здоровья в старости.

Стоит отметить, что ранее исследователи обнаружили благоприятное воздействие клубники на память. Регулярное потребление этой ягоды, как показали данные, способно замедлять процессы старения мозга и усиливать его естественные защитные функции.