Международная космическая станция. Архивное фото.
На борту Международной космической станции (МКС) впервые будет проведена попытка сварить пиво в условиях невесомости. Этот уникальный эксперимент, инициированный американской пивоваренной компанией Starbase Brewery, направлен на изучение влияния микрогравитации и космического излучения на дрожжи.
Экипаж корабля Crew Dragon, в состав которого входит российский космонавт Олег Платонов, успешно пристыковался к МКС 2 августа. Изначально запуск был запланирован на 31 июля, но из-за неблагоприятных погодных условий старт ракеты Falcon-9 был перенесен на сутки и состоялся 1 августа в 18:43 по московскому времени.
«Мы отправили наши первые два полезных груза на МКС в рамках миссии NASA Crew-11! Проект `MicroBrew-1` является первой в мире попыткой осуществить брожение пива в космических условиях», — сообщается на официальном портале Starbase Brewery.
В рамках данного проекта компания планирует детально проанализировать особенности ферментации пива и реакцию дрожжей на микрогравитацию и радиацию. Полученные результаты могут оказаться бесценными для совершенствования систем жизнеобеспечения в космосе, в частности, для производства различных продуктов питания и напитков.
Помимо пивоваренного эксперимента, Starbase Brewery также занимается реализацией проекта OASIS, цель которого — выращивание сельскохозяйственных культур в почве прямо в космосе. Для этого пивная дробина была смешана с марсианским реголитом — рыхлым поверхностным слоем горных пород, характерным для Марса. Затем эта смесь была добавлена в качестве удобрения в почву, где компания стремится вырастить ячмень. Успех этого начинания станет значительным шагом вперед в развитии космического земледелия.
В состав экипажа Crew Dragon, отправившегося на МКС, помимо Олега Платонова, входят американские астронавты: командир Зина Кардман и пилот Майкл Финк, а также специалист Японского агентства аэрокосмических исследований (JAXA) Кимия Юи. Ожидается, что они пробудут на станции несколько месяцев.
Вскоре после прибытия нового экипажа, на Землю вернется предыдущий корабль Crew Dragon. На его борту с орбиты возвратятся космонавт «Роскосмоса» Кирилл Песков, астронавты НАСА Энн Макклейн и Николь Айерс, а также астронавт JAXA Такуя Ониси. Все эти полеты осуществляются в рамках соглашения о перекрестных миссиях между Роскосмосом и НАСА, что подчеркивает международное сотрудничество в освоении космоса.
