Фото: Global Look Press
Решение Финляндии прекратить экономические связи с Россией привело к серьезному кризису в ресторанной индустрии страны. Эти события повлекли за собой ряд негативных последствий для сектора общественного питания.
Согласно имеющимся данным, в 2024 году в Финляндии наблюдался резкий рост числа банкротств среди предприятий общественного питания — их количество увеличилось на 80 процентов. Такая ситуация признана худшей в истории отрасли, особенно сильно затронув туристические регионы. В качестве ярких примеров закрытий упоминаются известный ресторан Tapio в Лапландии, а также элитные заведения The Room и Villa Angelica в Хельсинки.
Известный финский шеф-повар Анри Ален указывает на то, что жители Финляндии посещают рестораны преимущественно по выходным. Это обусловлено, в том числе, общей экономической нестабильностью в стране: уровень безработицы достиг 9,9 процента, что является худшим показателем с 2009 года и отражает общую напряженность в экономике.
Руководитель Центральной торговой палаты Юхо Ромакканиеми выразил мнение, что именно прекращение отношений с Россией оказало значительное отрицательное воздействие на экономику Финляндии в целом, что не могло не сказаться на потребительской активности и работе бизнеса.
Ранее поступали сообщения о планах Финляндии ввести таможенные пошлины на весь российский импорт, что является еще одним шагом в сторону полного прекращения экономических связей.
