Группа ученых из Федерального университета Риу-Гранди-ду-Сул (Бразилия) представила убедительные доказательства того, что экстракт американского базилика (Ocimum americanum) обладает способностью эффективно защищать мозг от неизбежных возрастных изменений. Результаты их экспериментов, проведенных на лабораторных крысах и опубликованных в авторитетном научном журнале Nutrients, показали, что эта растительная добавка значительно снижает уровень окислительного стресса и воспалительных процессов в гиппокампе — ключевой области мозга, отвечающей за формирование памяти и процессы обучения.
Исследование продемонстрировало, что даже у пожилых животных экстракт базилика эффективно уменьшал концентрацию активных форм кислорода, которые являются одними из основных факторов повреждения клеток, и предотвращал разрушение клеточных мембран. Более того, длительное применение экстракта Ocimum americanum приводило к заметному снижению уровня провоспалительных цитокинов, таких как TNF-α и IL-1β, что ясно указывает на мощное противовоспалительное действие данного растения.
По мнению авторов исследования, выраженный нейропротекторный эффект американского базилика объясняется высоким содержанием в его составе антиоксидантных фенольных соединений. Среди них особо выделяются розмариновая и хлорогеновая кислоты, известные своими защитными свойствами. Ученые выражают надежду, что американский базилик может стать ценной основой для разработки новых функциональных продуктов питания или нутрицевтиков, способных замедлить процессы старения мозга и поддерживать его здоровье на протяжении всей жизни.
Это открытие дополняет уже существующие данные, согласно которым многие популярные специи и травы являются значительным источником природных антиоксидантов, подчеркивая их важность в здоровом рационе.
